Раз ты видишь разницу в том что продукту нужно отдохнуть пару дней значит и увидишь что дрожжи портят продукт,это факт,попробуй дрожжи заменить фруктами яблоки,виноград сделай массу пусть подбродит и делай брагу ,бродить будет дольше чем на дрожжах.продукт будет мягче и уголь лучше сделать свой из дуба небольшие кусочки и кидают в банку и ждут несколько дней потом фильтруют это другой совсем результат будет.
|