[Odin]

Сообщение от Slava P

если быть точным, то 38 градусов...но потом чины округлили до 40, шоб легче воспринималось и писалось

Не совсем так.

"Миф: Во время работы над диссертацией Менделеев выявил, что 40% водно-спиртовый раствор необычно воздействует на организм человека.
В действительности в своей работе Менделеев не делал таких выводов. Им только было установлено, что при весовой доле спирта 46% происходит максимальное сжатие (взаимное растворение воды и спирта) раствора. ...

Появление 40-градусной водки

До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси («хлебного вина») измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось «полугаром». Полугар, крепость которого составляла около 38 %, и служил базовой нормативной единицей крепости водки, с 1817 года — рекомендованной, с 1843 года — официально закреплённой. Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн предложил округлить это число до сорока. Причин было две: удобство подсчёта объёмов произведённого вина и поступающих акцизов, и своего рода запас «на усушку и утечку» с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 «полугарных» градусов. Предложение было принято, и норма в 40 объёмных процентов (градусов) была закреплена в Уставе о питейных сборах, утвержденном 6 декабря 1886 года. Следует заметить, что речь шла только о нижнем пределе крепости, а вовсе не о строгом соответствии этому показателю."

---------- Сообщение добавлено в 11:41 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:24 ----------

Посчитал:
Весовая пропорция спирт/вода 46% равна объёмной пропорции спирт/вода 40,2%.
Так что в водке крепостью 40° "спирт максимально растворён в воде".