28.01.2021, 22:44 | #1 | |||
Пацак
Пол:
Имя: Мила
Адрес: Киев
|
Вкусная еда
Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
Мясо и овощи - прекрасное сочетание для полноценного приема пищи. Сочные помидоры и кусочки печёного болгарского перца делают салат сочным и насыщают его яркими летними красками. А благодаря обжаренным кусочкам куриного филе салат получается сытным. Невероятно яркий, аппетитный и пикантный салат! Продукты (на 6 порций) Филе куриное - 400 г Перец болгарский - 1 шт. Помидоры - 300 г Листья салата - 1 пучок Кунжут - 1 ст. ложка Соус соевый - 50 мл Масло оливковое - 3 ст. ложки Уксус бальзамический - 1 ст. ложка Укроп свежий - 2-3 веточки Соль - 1/3 ч. ложки Перец чёрный молотый - на кончике ножа Подготовьте все необходимые продукты. Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут. Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут. Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут. Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая. Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи. Помидоры нарежьте небольшими дольками. У меня маленькие помидоры сорта сливка, поэтому я нарезала их кружочками. Сверху выложите кусочки печёного перца. Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса. Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом. Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом. Приятного аппетита и хорошего дня! |
|||
Рекламный блок | ||
|
14.04.2021, 15:00 | #2 | |||
Пацак
Пол:
Имя: Мила
Адрес: Киев
|
Блины по-деревенски
Такие блины делают на кислом молоке. Эти блины можно подать и на сладкое. Для этого каждый блин смазать любым вареньем (без косточек), свернуть трубочкой и уложить на блюдо. Каждую трубочку наполнить взбитыми с сахарной пудрой сливками и украсить ягодами из варенья. Продукты (на 6 порций) Мука - 3 стакана Молоко кислое - 3 стакана Вода горячая (или молоко горячее) - 1 стакан Сметана - 1 стакан Яйца - 5 шт. Сахар - 1,5 ст. ложки (по вкусу) Сода - 1 ч. ложка (по вкусу) Соль - 1 щепотка (по вкусу) Подготовить продукты для блинов по-деревенски. Муку просеять. В кислое молоко положить сметану, соль, сахар, яйца. Затем добавить соду. Все хорошо размешать венчиком (масса должна быть однородной). Всыпать просеянную пшеничную муку частями. Замесить тесто и дать ему постоять 30-40 минут. Влить горячее молоко (или горячую воду) и непрерывно размешивать, пока не получится блинное тесто (консистенции сметаны). Процедить его (при необходимости) и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа. Тесто готово. Сковороду нагреть и смазать маслом. На хорошо нагретую и смазанную маслом сковороду налить тесто (его надо брать в 2 раза больше, чем на обычный блинчик из жидкого теста). Блин жарить с обеих сторон до золотистости (1-2 минуты с каждой стороны). Выпеченные блины складывать стопкой на тарелку (или на небольшое блюдо), смазывая их мягким (или растопленным) сливочным маслом. Подать на стол в этой же тарелке теплыми. Блины по-деревенски готовы. Отдельно можно подать густую сметану, растопленное сливочное масло, смешанный со сметаной творог, мед, припущенные в сахарном сиропе яблоки. Приятного аппетита! |
|||
Рекламный блок | ||
|
Нижняя навигация | ||||||
|
|
|